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        萃取裝置在代糖領域得到了廣泛的應用
      2. 發布日期:2021-10-15      瀏覽次數:104
        •   萃取裝置又稱萃取器,是用于萃取操作的傳質設備,能夠使萃取劑與料液良好接觸,實現料液所含組分的完善分離,有分級接觸和微分接觸兩類。在萃取設備中,通常是一相呈液滴狀態分散于另一相中,很少用液膜狀態分散的。
            
            隨著消費者對健康日漸重視,無糖食品越來越受歡迎,這也意味著木糖醇、赤蘚糖醇等代糖市場的成長。而萃取器的發展,則為代糖的制取提供了技術支撐。
            
            在萃取代糖的過程中,萃取裝置是十分重要的。萃取器主要用于料液所含組分的分離,近年來,萃取在很多高科技領域得到了廣泛的應用,設備的功能和技術含量也在不斷地發展更新。
            
            如今市面上的萃取器按原理和結構不同主要可分為三類:混合澄清槽、萃取塔、離心萃取器。
            
            1、混合澄清槽是一種組合式萃取設備,每一級均由一個混合器與一個澄清器組成。但由于混合和澄清的過程相互制約,其萃取效果相對有限。并且由于混合澄清槽為組合式,每一級都需要動力進行攪拌,因此設備成本和運行費用都較高。
            
            2、與組合式的混合澄清槽不同,萃取塔是一種塔狀設備。常見的塔型有填料萃取塔、篩板萃取塔、轉盤萃取塔、振動篩板塔等,它主要是利用重力場和兩相的密度差來完成料液的相分離。國內現有的萃取塔架構簡單、運行效率高,料液的處理能力也很大。
            
            3、離心萃取器是相對較新的一種萃取設備,它主要依靠離心力來增大兩液體之間的密度差,使相分離得到加強,從而使萃取過程變得更加高效、快捷。
            
            根據設備結構不同,離心萃取器也分為很多不同的類型,如波德式、環隙式、攪拌槳式等。萃取裝置雖然體積小,但機構精細,維護成本較高,對操作工人的要求也很高。
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